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	<title>Vertice para el Comercio Responsable</title>
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	<description>Mercados producidos con técnicas orgánicas en la puerta de su casa</description>
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		<title>Compota de Durazno y Zanahoria</title>
		<link>https://www.verticeresponsable.com/archivos/152</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[phipan]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 15 Oct 2016 22:24:16 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
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					<description><![CDATA[Una deliciosa receta para bebés y niños]]></description>
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					<h1 class="entry-title">Compota de Durazno y Zanahoria</h1>
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				<div class="et_pb_text_inner"><p>&nbsp;</p>
<h4>Ingredientes</h4>
<ul>
<li>4 zanahorias pequeñas</li>
<li>2 duraznos (dulces/maduros)</li>
<li>2 mangos</li>
<li>1 cucharadita de menta o hierbabuena</li>
</ul></div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><h4>Preparación</h4>
<p>Compota para bebés y niños : Se cocina la zanahoria en una olla con agua hasta que esté suave, aparte en un sartèn se ponen a cocinar sin cáscara y partidos en trocitos el mango y el durazno por 2 o 3 minutos, finalmente todo se mezcla en un procesador o una licuadora agregando la menta o la hierbabuena.Se cocina la zanahoria en una olla con agua hasta que esté suave, aparte en un sartèn se ponen a cocinar sin cáscara y partidos en trocitos el mango y el durazno por 2 o 3 minutos, finalmente todo se mezcla en un procesador o una licuadora agregando la menta o la hierbabuena.</p></div>
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		<title>Cubios y Papas en chupe</title>
		<link>https://www.verticeresponsable.com/archivos/136</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[phipan]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 15 Oct 2016 11:09:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>
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					<description><![CDATA[Las papas con cubios en chupe es un plato criollo colombiano, tan sencillo de hacer como rico de disfrutar. ]]></description>
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					<h1 class="entry-title">Cubios y Papas en chupe</h1>
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				<div class="et_pb_text_inner"><h4>Ingredientes</h4>
<ul>
<li>Agua</li>
<li>2 ramas de Cebolla larga</li>
<li>1/2 libra de tomate chonto maduro</li>
<li>2 ramas de perejil liso</li>
<li>1 cucharada de mantequilla</li>
<li>2 cucharadas de aceite</li>
<li>700 grs de papa pastusa medianas</li>
<li>400 grs de cubios</li>
<li>1 taza de leche</li>
<li>1 cucharadita de sal</li>
<li>2 pepitas de pimienta</li>
<li>1 pizca de comino en pepa</li>
<li>achiote o color algusto.</li>
</ul></div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><h4>Preparación</h4>
<p>Picar y poner a freír la cebolla y el tomate. lavar, pelar y picar las papas en 4 y agregarlas junto con los cubios, agregar agua hasta que cubra 3/4 partes de las papas y cubios, macerar el comino y la pimienta con la sal y agregarlos junto con el color, poner a fuego alto y dejar hervir hasta que les falte poco para estar suaves, agregar la leche y la mantequilla y dejar hervir sin tapa para que vaya secando un poco hasta que el caldo este tan espeso como desees, finalmente agregar el perejil picadito, servir y a disfrutarlos! yo los sirvo acompañados de una carne sudadita o asada, una ensalada y un juguito natural.Preparación: Picar y poner a freír la cebolla y el tomate. lavar, pelar y picar las papas en 4 y agregarlas junto con los cubios, agregar agua hasta que cubra 3/4 partes de las papas y cubios, macerar el comino y la pimienta con la sal y agregarlos junto con el color, poner a fuego alto y dejar hervir hasta que les falte poco para estar suaves, agregar la leche y la mantequilla y dejar hervir sin tapa para que vaya secando un poco hasta que el caldo este tan espeso como desees, finalmente agregar el perejil picadito, servir y a disfrutarlos! yo los sirvo acompañados de una carne sudadita o asada, una ensalada y un juguito natural.</p></div>
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